N°1201
juillet 2026 :
Froid et alimentation
L’effet barocalorique
Auteur(trice)s : Philippe Haberschill
DOI : http://doi.org/10.60890/AFF.RGF.1201.memotLe lien a été copié
Cet article s’intéresse à la production du froid dans les solides sous l’effet de l’application d’une pression.